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    4. 第5章 5-3:尿中尿素窒素(UUN)[urine urea nitrogen]

    第5章栄養状態の評価

    5-3:尿中尿素窒素(UUN)[urine urea nitrogen]

    尿中尿素窒素(UUN)[urine urea nitrogen]
     基準値 6.5~13.0 g/日
     UUNは尿中に排泄される窒素のうち,尿素に含有される窒素をあらわしている.尿中総窒素の8割を占めるといわれる.窒素はタンパク量の約16%を占めているため,これを測定することで,生体内で分解されたタンパク量を計算することができる.つまり,UUNの測定により生体内のタンパク代謝の状態を推定することができる.

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