本サイトについて

株式会社羊土社から発行されている書籍「キーワードでわかる臨床栄養 改訂版」のWEB版です。栄養学の基礎から臨床応用までを網羅した書籍版の分かり易さはそのままに、WEBの特性を生かして、 サイト内での用語検索の機能を持たせました。栄養管理に携わる多くの皆様方にご活用いただければ幸いです。

編集：

大熊利忠 先生（出水総合医療センター 名誉院長）
金谷節子 先生（浜松大学 健康プロデュース学部 健康栄養学科　教授）

協力：

株式会社羊土社

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