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    第8章経腸栄養法

    8-1:筋タンパクの崩壊

    筋タンパクの崩壊
     侵襲下では単純飢餓時とは異なり,ストレスホルモンが血中に多量に出てきて,その作用により,筋肉が崩壊する.筋肉の崩壊により生じたアミノ酸は組織の修復に使われたり,肝臓では急性期相タンパク質が作られるし,糖新生により,グルコースが作られたりする.筋肉の崩壊により最も多く血中に出てくるグルタミンは主として腸管上皮や白血球の栄養源となる.2-3:タンパク質代謝(https://www.nutri.co.jp/nutrition/keywords/ch2-3/)を参照.
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