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第1章栄養障害と栄養療法

3-1:侵襲[stressor]

■侵襲[stressor]
 侵襲は手術,外傷,感染など,生体にさまざまな反応を引き起こさせる外的因子(ストレッサー)を意味する.Moore はここでとりあげた学説のなかで,胃がんの広範囲胃切除例をモデルとして,生体反応の典型的な経過を説明している.また,麻酔も生体にとって侵襲になるが,ここでは当時の主流であったエーテル麻酔が前提になっている.
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