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    第5章栄養状態の評価

    5-1:MNA[Mini Nutritional Assessment]

    ■MNA[Mini Nutritional Assessment]
     18項目から構成される高齢者を対象とした栄養アセスメントツール(参考文献5-1-7).食事摂取量,体重変化,身体機能,BMI,身体計測値,疾患などによるストレス,健康観など幅広い項目を含んでいる.各項目0点~最大3点の範囲で採点し,最初の6項目が11点以下の場合に残り12項目を採点する.合計点17点未満で低栄養,17~23.5点で低栄養のおそれあり,24~30点で栄養状態良好と判定する.
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