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略語一覧
| A | |
|---|---|
| AAA | aromatic amino acid（芳香族アミノ酸） |
| AC | arm circumference（上腕周囲長） |
| ACD | anemia of chronic disease（慢性疾患貧血） |
| ACTH | adrenocorticotropic hormone（副腎皮質刺激ホルモン） |
| ADCC | antibody-dependent cell-mediated cytotoxicity（抗体依存性細胞性細胞傷害作用） |
| AHN | artificial hydration and nutrition（人工的水分・栄養補給法） |
| AIS | abbreviated injury scale（簡易式外傷スコア） |
| Alb | albumin（アルブミン） |
| ALT | alanine aminotransferase（アラニンアミノトランスフェラーゼ） |
| AMA | （midupper）arm muscle area（上腕筋面積） |
| AMC | （midupper） arm muscle circumference（上腕筋囲） |
| ANP | atrial natriuretic peptide（心房性ナトリウム利尿ペプチド） |
| ARDS | acute respiratory distress syndrome（急性呼吸窮迫症候群） |
| AST | aspartate aminotransferase（アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ） |
| AVED | ataxia with vitamin E deficiency（ビタミン E 単独欠乏性運動失調症） |
【各章目次】
第1章：栄養障害と栄養療法- 第2章：栄養素とその代謝
- 第3章：侵襲に対する生体反応
- 第4章：栄養と免疫，および生体防御機構
- 第5章：栄養状態の評価
- 第6章：栄養療法の実践
- 第7章：経口栄養療法
- 第8章：経腸栄養法
- 第9章：静脈栄養法
- 第10章：各疾患の栄養管理
- 第11章：高齢者の栄養管理
- 第12章：在宅栄養管理
- 付録
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