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第二回 嚥下食レシピ大賞 応募部門 『お手軽副菜部門』

ソフティアを使った
嚥下食レシピ大賞
、大募集中です!


今日ご説明しますのは
「お手軽副菜部門」

何も手の込んだものだけが素晴らしいわけではない!
限られた時間の中、手をかけなくても立派に一品になる、
「もう一品増やしたいわ」というときにこんな副菜いかがですか!?
...というレシピをお寄せ下さい。

丹精込めた華やかな献立もいいけれど
これから嚥下食を始められたい方にとって興味があるのは
普段作りできるレシピではないでしょうか。
是非とも、手なれた皆様のレシピを教えてください。

さて前回お寄せいただきました写真をご紹介いたしましょう。
「お手軽」と言ってしまうのには非常にもったいないですが、
副菜ということでご紹介させていただきます。



特別養護老人ホーム チブサン荘 様 「トマトゼリー」
前回の応募第一号!人参を入れることでトマトの酸味をまろやかにしているそうです。



特別養護老人ホーム 陽ノ丘荘 様 「かぼちゃのいとこ煮」
副菜ということで紹介させていただきます。南瓜が2層に!リアルですね。


みなさまのお手軽副菜嚥下食、お待ちしております!

応募のポイント

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