ソフティアを使った
嚥下食レシピ大賞
、大募集中です！

今日ご説明しますのは
「お手軽副菜部門」
。

何も手の込んだものだけが素晴らしいわけではない！
限られた時間の中、手をかけなくても立派に一品になる、
「もう一品増やしたいわ」というときにこんな副菜いかがですか！？
...というレシピをお寄せ下さい。

丹精込めた華やかな献立もいいけれど
これから嚥下食を始められたい方にとって興味があるのは
普段作りできるレシピではないでしょうか。
是非とも、手なれた皆様のレシピを教えてください。

さて前回お寄せいただきました写真をご紹介いたしましょう。
「お手軽」と言ってしまうのには非常にもったいないですが、
副菜ということでご紹介させていただきます。

特別養護老人ホーム　チブサン荘 様　「トマトゼリー」
前回の応募第一号！人参を入れることでトマトの酸味をまろやかにしているそうです。

特別養護老人ホーム　陽ノ丘荘 様　「かぼちゃのいとこ煮」
副菜ということで紹介させていただきます。南瓜が２層に！リアルですね。

みなさまのお手軽副菜嚥下食、お待ちしております！