嚥下困難な方に適したスタンダードタイプのとろみ調整用食品
溶解性・分散性・粘度発現性に優れ、食材を選ばず、同じ量で同程度のとろみをつけることができます。
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特徴
- えん下が困難な方に適したとろみ調整用食品です。
※
消費者庁から特別用途食品 えん下困難者用食品 とろみ調整用食品の表示許可を取得
- 味噌汁や牛乳など、食材を選ばず、同じ添加量で同程度の粘度にすることができます。
- ダマにならず、すばやく溶けます。
- 食材を選ばず、スムーズに粘度が発現します。
- 食材の冷温にかかわらず一定の粘度を示します。
- 付着性が低くベタつきません。
- 食材の味や風味を損ないません。
添加量の目安
嚥下調整食分類2021(とろみ)の各段階における添加量の目安
※『日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2021』を一部改変したものです。
表の理解にあたっては『日摂食嚥下リハ会誌25（2）：135-149, 2021』 または 日本摂食嚥下リハ学会HPホームページ：『嚥下調整食学会分類2021』を必ずご参照ください
栄養成分表示
ソフティアS(エス) <100g当たり>
| エネルギー |
292 kcal |
| たんぱく質 |
0.5 g |
| 脂質 |
0 g |
| 炭水化物 |
84.3 g |
| 糖質 |
60.5 g |
| 食物繊維 |
23.8 g |
| 食塩相当量 |
2.0～5.9（3.9） g※ |
| カリウム |
760～2,370（1,565） mg※ |
※カッコ内は参考値
製品規格
| ソフティアS(エス)（とろみ調整用食品） |
|---|
| 内容量・包装 |
・スティック分包：3g×50包×8袋/ケース
・500g：500g×12個/ケース
・1.2kg：1.2kg×6袋/ケース |
| 原材料名 |
デキストリン（国内製造）/増粘多糖類、pH調整剤 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避ける |
| 賞味期限 |
製造日より2年 |
ご注意
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医師、歯科医師、管理栄養士、薬剤師、言語聴覚士等の相談指導を得てご使用ください。
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本品は、10～45℃の食品に使用することに適しています。それより熱い食品に使用する際には、とろみが弱くなることがありますので、とろみの程度を確認してご使用ください。
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牛乳、及び濃厚流動食など乳化剤の入った液体食品、酸味の強い果汁ジュースなどには溶けにくいので、ハンドミキサーなどを用いて溶解させることをお勧めします。
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粉末をそのまま食べないでください。
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本品を使用することで確実に誤えんが防げるものではありません。
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開封時、まれに原材料に由来する酸臭を感じることがありますが、品質には問題ありません。
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品質管理には万全を期しておりますが、開封時、内容物の色、におい、味に異常がみられるものは使用しないでください。
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＜スティック分包使用時＞
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開封後は室内で保存し、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
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＜500g使用時＞
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吸湿により、粉が固結する場合がありますので、開封後は密封して、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
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衛生上、容器の再利用や別用途での使用はおやめください。
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＜1.2kg使用時＞
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開封後は密閉して、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
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