NUTRI ニュートリー株式会社

製品情報

ソフティアU(ユー)おかゆ用

製品パンフレット(PDF版)

なめらかなお粥ミキサーゼリーが作れる酵素入りゲル化材

熱々のおかゆにソフティアUを入れてミキサーにかければ、なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。そのまま器に移せば出来上がります。

新表示対応等で製品の表示を順次切り替えています。製品と表示内容が異なる場合があります。
ソフティアU(ユー)おかゆ用

特徴

  • 70℃で固形化するため、冷却は不要です。
  • 少ない添加量でも、しっかり固形化します。
  • 温度変化にも、時間経過にも大きな影響を受けません。
  • お粥をはじめとするでんぷんを含む食材はもちろん、他の食材にも使用できます。

ご注意

  • お粥の温度が低い場合、固まり方が弱くなることがあります。鍋に移して、再度70℃以上に加熱し、冷ますとゼリーになります。
  • 本品はでんぷん分解酵素を含んでいます。他のでんぷんを含む食品に混入しないようご注意ください。また、本品を使用した調理器具などでその他のでんぷん食品を調理する場合は、洗い流してからご使用ください。
  • 透明な飲料などに使用した場合、ゼリーが白濁しますが、品質に問題ありません。
  • 開封後は密封して、室温で保存し、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
  • 品質管理には万全を期しておりますが、開封時、内容物の色、におい、味に異常がみられるものは使用しないでください。
  • 粉末をそのまま食べないでください。
  • 本品を使用することで確実に誤嚥が防げるものではありません。
  • ナトリウム、カルシウムの影響をうける場合があります。また、乳酸カルシウムなどのカルシウム補給食品を使用される際はソフティアUの添加量を増やしてください。
  • 〈500g使用時〉
  • 衛生上、容器の再利用や別用途での使用はおやめください。

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