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ソフティア

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ソフティアS(エス)とろみ食用

医療関係者用詳細PDF

とろみ食用テクスチャー改良材
よりパワーアップしたとろみ食用テクスチャー改良材。溶解性・分散性・粘度発現性に優れ、液体の種類を選ばず、すばやくとろみをつけることができます。
製品に関するQ&A
  1. 液体にとろみをつけたい
  2. 付着性を確認したい
  3. 嚥下サポート食の基礎知識

その他のQ&A

医療関係者用資料(PDF)

ソフティアS(エス)とろみ食用

特長

  • ダマにならず、すばやく溶けます。
  • 食材を選ばず、スムーズに粘度が発現します。
  • 味噌汁や牛乳などにも同じ添加量で、同程度の粘度にすることができます。
  • 食材の冷温にかかわらず一定の粘度を示します。
  • 付着性が低くベタつきません。
  • 唾液中の分解酵素の影響を受けません。
  • 食材の味や風味を損ないません。

栄養成分表示

ソフティアS(エス) <100g当たり>
エネルギー 292 kcal
たんぱく質 0.5 g
脂質 0 g
炭水化物 84.3 g
 糖質 60.5 g
 食物繊維 23.8 g
食塩相当量 3.9 g

使用方法

使い方

液体にソフティアSを加えて、スプーンなどで混ぜます。
※ 「添加量の目安」タブもあわせてご覧ください。

  • 1
  • 2
  • 3

onepoint

※ソフティアSの入れすぎには十分注意してください。
※一旦とろみのついたものにソフティアSを足すと、ダマの原因となりますのでおやめください。

入れすぎを防ぐポイント

とろみ材をいれすぎていませんか?

とろみ材を入れすぎると、かえって飲み込みにくくなります、入れすぎには十分注意してください。
とろみが弱いと思ったら継ぎ足さずに少し待ってみるのが上手にとろみをつけるポイントです。

1.冷たくても温かくても同じ量で
温めた飲み物などは、混ぜた直後はとろみが弱く見えますが、口に入れられる温度に下がれば十分とろみがつきます。
2.牛乳・オレンジジュースにも同じ量で
牛乳やオレンジジュースは溶けるまでに少し時間がかかりますが、とろみは時間とともについてきます。
あわてず、十分にかき混ぜてください。

添加量の目安

学会分類2013※
(とろみ)
日本摂食嚥下
リハビリテーション学会
嚥下調整食分類
2013
段階1
薄いとろみ
(50~150mPa・s)
段階2
中間のとろみ
(150~300mPa・s)
段階3
濃いとろみ
(300~500mPa・s)
水、お茶、牛乳、果汁ジュース、味噌汁など150mL
分包

スティック

1/2包

スティック

1包

スティック

1包+1/2包

小さじ
(5ccスプーン)
1杯
(1.5g)
2杯
(3.0g)
3杯
(4.5g)
液体に対する
ソフティアSの
濃度
1% 2% 3%

あくまで目安になりますので、利用者に応じて適切な量をご使用ください。

『嚥下調整食学会分類2013(とろみ)早見表』を一部改変したものです。

表の理解にあたっては『嚥下調整食学会分類2013』の本文を必ずご参照ください。

製品規格

ソフティアS(エス)とろみ食用
内容量・包装 ・スティック分包:3g×50包×8袋/ケース
・500g:500g×12個/ケース
原材料名 デキストリン(国内製造)/増粘多糖類、pH調整剤
保存方法 直射日光、高温多湿を避ける
賞味期限 製造日より1年
ご注意
  • お茶などと比べ牛乳、及び濃厚流動食など乳化剤の入った液体食品、酸味の強い果汁ジュースなどには溶けにくいため、溶解に時間がかかることがあります。その場合、ハンドミキサーなどを用いて溶解させることをお勧めします。
  • 品質管理には万全を期しておりますが、開封時、内容物の色、におい、味に異常がみられるものは使用しないでください。
  • 粉末をそのまま食べないでください。
  • 本品を使用することで確実に誤嚥が防げるものではありません。
  • 本品は消費者庁許可の特別用途食品ではありません。
  • <スティック分包使用時>
  • 開封後は室内で保存し、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
  • <500g使用時>
  • 開封時、まれに原材料に由来する酸臭を感じることがありますが、品質に問題はありません。
  • 吸湿により、粉が固結する場合がありますので、開封後は密閉して、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
  • 衛生上、容器の再利用や別用途での使用はおやめください。

製品画像 ダウンロード

  • スティック分包 3g
    (画像容量:967.7 KB)
  • 500g
    (画像容量:434.7 KB)
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