ソフティアU(ユー)おかゆ用

製品情報

熱々のおかゆにソフティアUを入れてミキサーにかければ、なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。そのまま器に移せば出来上がります。

新表示対応等で製品の表示を順次切り替えています。製品と表示内容が異なる場合があります。

冷凍方法

まとめて作ったら1食分（200ｇ）ずつ小分けにして、冷凍保存が可能です。

（ソフティアUスティック1包で3杯分のゼリーができます）

解凍方法

冷凍したゼリーは電子レンジまたは湯せんで加熱してください。
ゼリーがゆるくなってしまっても70℃以下になれば固まります。

お粥の温度が低いと、うまく固まらないことがあります。
固まりが悪い場合は、鍋で再度70℃以上に熱するとしっかり固まります。

※「添加量の目安」タブもあわせてご覧ください。

※液体食品を固める場合は、ミキサーで混ぜる必要はありません。
鍋に液体食品とソフティアUを入れ、十分に加熱してから、型に流し込み、固めてください。

ソフティアUの添加量は上表を目安にしてください。
食材の水分量や目的の固さに応じて、だし汁やソフティアUの量を調整してください。

ソフティアU(ユー) <100g当たり>

^※分析例

ご注意

お粥の温度が低い場合、固まり方が弱くなることがあります。鍋に移して、再度70℃以上に加熱し、冷ますとゼリーになります。
本品はでんぷん分解酵素を含んでいます。他のでんぷんを含む食品に混入しないようご注意ください。また、本品を使用した調理器具などでその他のでんぷん食品を調理する場合は、洗い流してからご使用ください。
透明な飲料などに使用した場合、ゼリーが白濁しますが、品質に問題ありません。
開封後は密封して、室温で保存し、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
品質管理には万全を期しておりますが、開封時、内容物の色、におい、味に異常がみられるものは使用しないでください。
粉末をそのまま食べないでください。
本品を使用することで確実に誤嚥が防げるものではありません。
ナトリウム、カルシウムの影響をうける場合があります。また、乳酸カルシウムなどのカルシウム補給食品を使用される際はソフティアUの添加量を増やしてください。
〈500g使用時〉
衛生上、容器の再利用や別用途での使用はおやめください。