"栄養"に特化した食品メーカー 栄養素補給食、嚥下サポート食のニュートリー株式会社

ソフティア

製品情報

  1. トップページ
  2. 製品情報
  3. ソフティア
  4. ソフティアSUPER S(スーパーエス)とろみ食用

ソフティアSUPER S(スーパーエス)とろみ食用

医療関係者用詳細PDF

少量高粘度発現タイプパワー系とろみ材
少ない量で充分な粘度が得られる、少量高粘度発現タイプパワー系とろみ材です。独自の製造技術により、これまでのパワー系のとろみ材では難しかった、優れた分散性を実現しました。

よくあるご質問

医療関係者用資料(PDF)

ソフティアSUPER S(スーパーエス)とろみ食用

特長

  • 2.0倍※の粘度が得られるパワー系とろみ材です。 当社比:当社製品ソフティアSとの比較(蒸留水)
  • 優れた分散性でダマになりにくく、作業性が向上します。
  • 食品の冷温にかかわらず一定の粘度を示します。
  • 付着性が低くベタつきません。
  • 食材の味や風味を損ないません。

栄養成分表示

ソフティアSUPER S(スーパーエス)<100g当たり>
エネルギー 259 kcal
たんぱく質 0.7 g
脂質 0 g
炭水化物 83.4 g
 糖質 44.8 g
 食物繊維 38.6 g
食塩相当量 2.4 g

使用方法

使い方

液体にソフティアSUPER Sを加えて、スプーンなどで混ぜます。
※ 「添加量の目安」タブもあわせてご覧ください。

  • 1
  • 2
  • 3

onepoint

※ソフティアSUPER Sの入れすぎには十分注意してください。
※一旦とろみのついたものにソフティアSUPER Sを足すと、ダマの原因となりますのでおやめください。

Q&A
Q. 熱いお茶にとろみをつけようとすると、ダマになります。
A.冷たいお茶よりも熱いお茶の方が、ダマになりやすくなります。
かき混ぜながらとろみ材を入れてください。
Q. 熱いお茶・味噌汁では、とろみがゆるく感じます。
A.熱い状態では、混ぜた直後とろみがゆるく見えますが、
口に入れられる温度に下がれば、十分なとろみがつきます。
Q. 牛乳・果汁ジュース・味噌汁はとろみがつきにくい。
A.牛乳・果汁ジュース・味噌汁はとろみがつきにくいので入れる量※を増やしてください。
一度しっかりかき混ぜてから20分ほどおいて再度かき混ぜると十分なとろみがつきます。

※「添加量の目安」タブもあわせてご覧ください。

添加量の目安

学会分類2013※
(とろみ)
日本摂食嚥下
リハビリテーション学会
嚥下調整食分類
2013
段階1
薄いとろみ
(50~150mPa・s)
段階2
中間のとろみ
(150~300mPa・s)
段階3
濃いとろみ
(300~500mPa・s)
蒸留水、お茶

液体に関するソフティア

SUPER Sの濃度

0.8% 1.3% 1.9%
牛乳、濃厚流動食、スポーツドリンク、オレンジジュース
液体に関するソフティア

SUPER Sの濃度

0.9% 1.3% 1.8%
味噌汁
液体に関するソフティア

SUPER Sの濃度

1.0% 1.5% 2.2%

あくまで目安になりますので、利用者に応じて適切な量をご使用ください。

『嚥下調整食学会分類2013(とろみ)早見表』を一部改変したものです。

表の理解にあたっては『嚥下調整食学会分類2013』の本文を必ずご参照ください。

製品規格

ソフティアSUPER S(スーパーエス)とろみ食用
内容量・包装 ・スティック分包:1.5g×50包×8袋/ケース
・500g:500g×12個/ケース
原材料名 デキストリン(国内製造)/増粘多糖類、塩化カリウム
保存方法 直射日光、高温多湿を避ける
賞味期限 製造日より1年
ご注意
  • お茶などと比べ牛乳、及び濃厚流動食など乳化剤の入った液体食品、酸味の強い果汁ジュースなどには溶けにくいため、溶解に時間がかかることがあります。その場合、ハンドミキサーなどを用いて溶解させることをお勧めします。
  • 品質管理には万全を期しておりますが、開封時、内容物の色、におい、味に異常がみられるものは使用しないでください。
  • 粉末をそのまま食べないでください。
  • 本品を使用することで確実に誤嚥が防げるものではありません。
  • 本品は消費者庁許可の特別用途食品ではありません。
  • <スティック分包使用時>
  • 開封後は密封して、室温で保存し、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
  • <500g使用時>
  • 開封時、まれに原材料に由来する酸臭を感じることがありますが、品質に問題はありません。
  • 吸湿により、粉が固結する場合がありますので、開封後は密封して、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
  • 衛生上、容器の再利用や別用途での使用はおやめください。
おすすめコンテンツ
  • ニュートリーオンラインショッピング
  • ニュートリーポイントプログラム
  • CLUB NUTRI(登録)
  • ご当地嚥下食ワールド
  • キーワードでわかる臨床栄養
  • 嚥下障害と誤嚥性肺炎[学ぶ&ケア]