ソフティア

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ソフティア1SOL(ゾル)とろみ食用

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ソフティア1SOL(ゾル)とろみ食用

とろみ食用テクスチャー改良材
液体に加えてかき混ぜるだけで簡単にとろみをつけられるテクスチャー改良材です。

新表示対応等で製品の表示を順次切り替えています。製品と表示内容が異なる場合があります。

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特長

  • 牛乳・酸性の液体にも、すばやくとろみがつけられます。
  • 食材を選ばず、スプーン一杯で同じ粘度のとろみがつけられます。
  • 熱いものでも、冷たいものでも、同程度のとろみがつけられます。
  • 付着性が低く、ベタつきが少ない、飲み込みにやさしいテクスチャーに仕上がります。
  • 食材の味や風味を損ないません。

栄養成分表示

ソフティア1SOL(ゾル) <100g当たり>
エネルギー 259kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 0g
炭水化物 91.2g
 糖質 63.3g
 食物繊維 27.9g
食塩相当量 2.5g

使用方法

  • 添加量の目安

    液体食品(冷たいものを含む)にソフティア1SOL(ゾル)(1~2%)をかき混ぜながら溶かすと、ベタつかない粘稠な食品になります。

    ※ソフティア1SOL(ゾル)は、10ccの計量スプーンすりきり1杯で約2.0gです。

    とろみ茶(2%)お茶専用さじ(2g)スティック(3g)
    100mL 1杯 2/3包
    150mL 1.5杯 1包
    200mL 2杯 1包1/3
    1,000mL 10杯 6包2/3
    味噌汁とろみ(2%)味噌汁専用さじ(2g)スティック(3g)
    100mL 1杯 2/3包
    150mL 1.5杯 1包
    200mL 2杯 1包1/3
    1,000mL 10杯 6包2/3
    ミキサー食とろみ(1.5%)ミキサー食専用さじ(2g)スティック(3g)
    135mL 1杯 2/3包
    200mL 1.5杯 1包
    270mL 2杯 1包1/3
    1,000mL 7.5杯 5包

製品規格

ソフティア1SOL(ゾル)とろみ食用
内容量・包装 ・スティック分包:3g×50包×8袋/ケース
・400g:400g×12個/ケース
・バルクタイプ:4kg/ケース
原材料名 デキストリン(国内製造)/増粘多糖類
保存方法 直射日光、高温多湿を避ける
賞味期限 製造日より1年
ご注意
  • 本品を使用することで確実に誤嚥が防げるものではありません。
  • 濃厚流動食などの乳化剤の入った液状食品などには溶けにくいため、溶解に時間がかかります。その場合、ハンドミキサーなどを用いて溶解させることをお勧めします。
  • 品質管理には万全を期しておりますが、開封時、内容物の色、におい、味に異常がみられるものは使用しないでください。
  • 粉末をそのまま食べないでください。
  • 一度粘度がついた状態で再度加えると、ダマができる場合があります。
  • 開封後は、密閉してなるべくお早めにご使用ください。

製品画像 ダウンロード

  • スティック分包 3g
    (画像容量:1.0 MB)
  • 400g
    (画像容量:414.7 KB)
  • 4kg
    (画像容量:1.6 MB)
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