NUTRI ニュートリー株式会社

ソフティア

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ソフティア トロメリンEX(イーエックス)

医療関係者用詳細PDF

とろみ食用テクスチャー改良材
少ない量で、どんな液体にもすばやく粘度発現。ニュートリーの製造技術により、食材ごとの粘度差が小さく、よりダマになりにくくなりました。
「ソフティアS(エス)」、「ソフティア トロメリンEX(イーエックス)」が特別用途食品「とろみ調整用食品」の表示許可を取得しました

よくあるご質問

医療関係者用資料(PDF)

ソフティア トロメリンEX(イーエックス)

特長

  • 少量ですばやくとろみがつき、粘度が安定します。牛乳や濃厚流動食にも使いやすい。
  • 食材を選ばず同じ量で、同程度の粘度に調整可能です。
  • 分散性のアップを実現し、ダマになりにくく、作業性が向上します。
  • 付着性が低く、べたつかないため、飲み込みにやさしい物性です。
  • 食材の味や風味を損ないません。

栄養成分表示

ソフティア トロメリンEX(イーエックス)<100g当たり>
エネルギー 275 kcal
たんぱく質 0.9 g
脂質 0 g
炭水化物 83.8 g
 糖質 51.7 g
 食物繊維 32.1 g
食塩相当量 2.2 g
水分 8.0 g

使用方法

使い方

  • 1
  • 2
  • 3

添加量の目安

段階1
薄いとろみ
(50~150mPa・s)
段階2
中間のとろみ
(150~300mPa・s)
段階3
濃いとろみ
(300~500mPa・s)
蒸留水・お茶・
牛乳・濃厚流動食・
オレンジジュース・
味噌汁
0.9% 1.5% 2.2%

※「嚥下調整食学会分類2013(とろみ)早見表」を一部改変したものです。表の理解にあたっては「嚥下調整食学会分類2013」の本文を必ずご参照ください。
※ソフティア トロメリンEXは10cc計量スプーンすりきり1杯で約3.2gです。

製品規格

ソフティア トロメリンEX(イーエックス)
内容量・包装 ・スティック分包:2g×50包×8袋/ケース
・500g:500g×10袋/ケース
・1kg:1kg×6袋/ケース
原材料名 デキストリン(国内製造)/増粘多糖類、塩化カリウム
保存方法 直射日光、高温多湿を避ける
賞味期限 製造日より2年
ご注意
  • 開封後は密封して室温で保存し、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
  • 溶けにくい液体食品には、ハンドミキサーなどを用いて溶解させることをお勧めします。
  • 品質管理には万全を期しておりますが、開封時、内容物の色、におい、味に異常がみられるものは使用しないでください。
  • 粉末をそのまま食べないでください。
  • 本品を使用することで確実に誤嚥が防げるものではありません。
  • 本品は消費者庁許可の特別用途食品ではありません。
  • <500g・1kg使用時>
  • 開封時、まれに原材料に由来する酸臭を感じることがありますが、品質に問題はありません。

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