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減塩のコツ早わかり

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品番H031

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調味料の使い方やメニューの選び方、食べ方を変えるなど、ちょっとのくふうでできる減塩のコツを紹介します。
おにぎりの具の梅干を小さいものにする、パスタで粉チーズをかけない、豚肉の角煮で肉の切り方を大きくするなど、これならできる!と思える減塩のコツが満載です。 

女子栄養大学出版部
 
牧野直子・松田康子/監修
(品番H031)

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