材料 （１人分）

作り方

1. お湯(90℃以上)にそく粥つるりを加え、よくかき混ぜます。
2. ラップを敷いたバットに流し込み、ゼリー状に固めます。
3. 田楽味噌の材料を混ぜ合わせます。
4. 2が固まったら、適当な大きさに切り分け、器に盛り付けます。
5. 田楽味噌をぬって表面を炙り、器に盛り付けます。

この料理に使った製品

そく粥つるり

ミキサーいらずで”そく”お粥。
熱湯に入れて混ぜるだけで、なめらかなゼリー粥が作れます。