NUTRI ニュートリー株式会社

医療従事者お役立ち情報

嚥下食レシピ・製品活用レシピ

イタリアンサラダアイオールソフト

少ない量でしっかり栄養補給をしたい方向けの製品活用レシピです。

材料 (1人分)

食材 ニュートリー製品
アイオールソフト 1個 ケチャップ 15mL ポン酢 15mL きゅうり 適量 こしょう 少々 オリーブオイル 少々

作り方

  1. ケチャップとポン酢を混ぜ合わせ、刻んだきゅうりを加え、こしょうとオリーブオイルで味をととのえます。
  2. アイオールソフトにかけます。

この料理に使った製品

アイオールソフト

豆乳ベースの濃厚固形食
少量×高栄養にこだわった豆乳ベースの濃厚固形食。5大栄養素をバランス良く配合し、効率よくカロリーを摂取できます。別売りの専用ソースとの組合せはもちろん、温めても、手作りソースをかけても美味しく召し上がれます。

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