NUTRI ニュートリー株式会社

医療従事者お役立ち情報

嚥下食レシピ・製品活用レシピ

サグカレーアイオールソフト

少ない量でしっかり栄養補給をしたい方向けの製品活用レシピです。
嚥下食としても活用できます。

材料 (1人分)

食材 ニュートリー製品
アイオールソフト 1個 ほうれん草ペースト 45mL マヨネーズ 10mL カレー粉 2.5mL ニュートリーコンク2.5 10mL

作り方

  1. ほうれん草ペースト、マヨネーズ、カレー粉、ニュートリーコンク2.5を混ぜ合わせます。
  2. アイオールソフトにかけます。
・アイオールソフトは、65℃まで温めることができます。

この料理に使った製品

ニュートリーコンク2.5

嚥下食のカロリーアップを可能にする
料理に使って無理なく栄養価を補えます。 だし汁や水の代わりに加えることで、量(かさ)はそのままに、カロリーアップはもちろん、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等、食事の栄養価を増やすことができます。
さらに、糖質の一部にパラチノースを加え、甘さ約50%カット!どんな料理にも合わせやすく、リニューアルしました。

アイオールソフト

豆乳ベースの濃厚固形食
少量×高栄養にこだわった豆乳ベースの濃厚固形食。5大栄養素をバランス良く配合し、効率よくカロリーを摂取できます。別売りの専用ソースとの組合せはもちろん、温めても、手作りソースをかけても美味しく召し上がれます。

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