材料 （１人分）

作り方

1. 鍋に牛乳、ソフティアUを入れよく混ぜます。ニュートリーコンク2.5を加え、焦げないように混ぜながら、ひと煮立ちさせます。
2. 抹茶を加え、よく混ぜます。
3. 器に流し込み、ゼリー状に固めます。
4. ホイップクリームを飾ります。

この料理に使った製品

ソフティアU(ユー)おかゆ用

熱々のおかゆにソフティアUを入れてミキサーにかければ、 なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。 そのまま器に移せば出来上がります。

ニュートリーコンク2.5

嚥下食のカロリーアップを可能にする
料理に使って無理なく栄養価を補えます。 だし汁や水の代わりに加えることで、量(かさ)はそのままに、カロリーアップはもちろん、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等、食事の栄養価を増やすことができます。
さらに、糖質の一部にパラチノースを加え、甘さ約50%カット！どんな料理にも合わせやすく、リニューアルしました。