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「第10回嚥下食レシピ大賞」レシピ募集開始のお知らせ

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2021年05月20日

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ニュートリー株式会社(本社:三重県四日市市)は、「第10回嚥下食レシピ大賞」のレシピを募集します。(応募締切:2021年7月30日(金))

10回の節目を迎える今回は、応募する方もしない方もみんなで楽しめるよう、オンラインでの参加型企画といたしました。熱い思いをより多くの方へお届けできるよう、プレゼンテーション審査を追加し、その模様をライブ配信で全国へお届けいたします。
また、プレゼンテーション審査には視聴者投票の結果も反映され、ライブ配信内で受賞施設が決定します。

特別企画として、応募書類不要で簡単に応募できるインスタ賞も同時募集いたします。自慢の嚥下食photoをどんどん投稿してください。
皆さまからのたくさんのご応募をお待ちしています。

<開催概要>
◆主催 : ニュートリー株式会社
◆応募締切 : 2021年7月30日(金)
◆一次審査通過レシピ発表 2021年9月13日(月)
◆プレゼンテーション審査・結果発表 : 2021年10月21日(木)13:00~14:20
◆特別審査員 :
 金谷 節子先生(金谷栄養研究所所長)
 小島 真由美先生(修文大学健康栄養学部管理栄養学科講師)


<募集要項>
募集要項をダウンロード


◆レシピ応募方法 :
応募用紙(word版)をダウンロード

必要事項をご記入いただき、指定のメールアドレス(enge@nutri.co.jp)にお送りください。
※件名には「嚥下食レシピ大賞応募」とご記載ください。

◆レシピ審査(一次審査)審査ポイント :
特別審査員による書類審査。
①飲み込みやすくするための工夫〈5点〉
②栄養価をあげるための工夫〈5点〉
③盛り付けや彩りの工夫〈5点〉
④施設で嚥下食を作りやすくする調理上の工夫〈5点〉
計20点満点で審査します。
上位7レシピが最終審査に進みます。

◆プレゼンテーション審査(最終審査)概要 :
ZOOMを使用し各施設からリモートでご参加いただきます。
5分間のプレゼンテーションで応募レシピをPRしてください。
パワーポイント、動画、その場で実演!など発表形式は自由です。
作り方のポイント、レシピ誕生の裏話、レシピにまつわる感動エピソードなどを交え、いかに審査員の心をつかむかがポイントです!

審査の模様はライブで配信します!
また、ライブ配信の視聴者の投票結果をプレゼンテーション審査に反映いたします。
※視聴者の申し込みは、8月より受付開始予定です。

◆プレゼンテーション審査(最終審査)審査ポイント :
特別審査員と視聴者投票による審査。
・斬新なアイデアがあるか
・作ってみたいと思えたか
・自施設でも作れそうか
を5点満点で審査します。
レシピ審査の得点+プレゼンテーション審査の投票数の合計により、レシピ大賞が決定いたします!

◆受賞枠 : ※副賞にはニュートリーポイントプログラムのポイントをプレゼントします。
レシピ大賞 1500NUTRI 1施設
優秀レシピ賞 1000NUTRI 1施設
レシピ賞 800NUTRI  1施設
奨励賞 500NUTRI 4施設

◆応募条件 : ニュートリー(株)のゲル化材をお使いのご施設及び、以下の注意事項に同意いただける方を対象としています。
※応募時点で同意とみなします
〇応募作品は、弊社Webサイト・情報誌等に、施設名を添えて掲載いたします。また、プレゼンテーション審査のライブ配信の内容は、録画をさせていただき、オンデマンド配信に使用いたします。
応募作品およびプレゼンテーション審査の動画は、セミナーや展示会などでご紹介する場合や、各報道機関へ情報を提供する場合があります。
○応募の際に必要となる通信料は、応募者様の負担となります。
○応募レシピの著作権は応募者様に帰属します。
ただし、ご応募いただいた時点で、レシピの使用権を弊社に無償で許諾いただいたものとみなします。


■特別企画 応募書類不要!自慢の嚥下食photoでインスタ賞を狙おう!
インスタグラムにニュートリー㈱のゲル化材を使った嚥下食を投稿していただいた方の中からインスタ賞を決定いたします。
応募書類は不要なので簡単に応募ができます。
自慢の嚥下食photoをどんどん投稿してみてください!

【応募方法】
STEP1 ニュートリー㈱公式アカウントをフォロー
    「nutri.official」または「ニュートリー株式会社」を検索してください。
STEP2  ニュートリー㈱のゲル化材を使った嚥下食の写真を撮影!
STEP3 レシピ名&アピールポイントを記載して、さらに指定のハッシュタグをつけて写真を投稿してください♪
     ハッシュタグ「#第10回嚥下食レシピ大賞」「#嚥下食」「#ニュートリー」

【受賞枠】
○インスタ賞 200NUTRI 3作品
思わず食べたくなるような美味しそうな嚥下食かどうかに加え、「いいね!」や「シェア」の数などを総合的に評価します。

【結果発表】
2021年10月21日(木)ニュートリー㈱公式インスタグラムにて




【NUTRI関連ページ】
副賞概要「ニュートリーポイントプログラムとは」

「「第10回嚥下食レシピ大賞」レシピ募集開始のお知らせ」の関連画像

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