通常の食事から十分に栄養素を摂取できない方のために、栄養・嚥下（飲み込み）補助食品を開発・製造・販売するニュートリー株式会社（本社：三重県四日市市）は、2016年3月下旬より順次、栄養調整食品「ニュートリーコンク2.5」のリニューアル販売を開始します。

《リニューアル製品の変更点》
●「パラチノース®」等を配合し、甘さ約50％低減
三井製糖が販売する天然の糖質「パラチノース®」および「さとうきび抽出物」を配合し、リニューアル。従来品と比べ約50％（※1）の甘味低減、約65%（※1）の雑味低減を実現しました。
これまでより添加量を増やしても素材の味を損なわず、どんな料理にも合わせやすいため、医療機関、介護福祉施設、在宅介護現場でのさらなる利用拡大を目指せます。
※1 三井製糖調べ（当社従来製品と比較）

●「スローカロリープロジェクト」に賛同
「ニュートリーコンク2.5」内の全糖質15％以上を天然の糖質「パラチノース®」で配合。糖質をゆっくり消化吸収する「スローカロリー」の考えに則り開発された「スローカロリープロジェクト」賛同製品となり、さらなる付加価値を提供します。

【概要】
■商品名：ニュートリーコンク2.5
■販売時期：2016 年3 月下旬より順次販売
200mL×24本/ケース 2016年3月下旬
1,000mL×6 本/ケース 2016年5月下旬
※リニューアル品は、従来品の在庫がなくなり次第とさせていただきます。
■販売方法 ：
＜通信販売＞ニュートリー株式会社通信販売（http://www.nutri-shop.jp）等
＜病院・介護福祉施設ルート＞卸店を通じて病院、介護施設、院内売店等を中心に販売

【特長】
加齢や疾病等で食が細くなった高齢者らが少量でカロリーと栄養素を摂取できる製品です。
●１mLあたり2.5kcal ビタミン・ミネラルも補給できる少量・高栄養
　少量で必要なカロリーと栄養素を摂取できるため、食べる方の負担を軽減します。
●どんな料理にも合わせられる美味しさ
　独自の開発技術により、高栄養ながら美味しさにもこだわりました。
　素材の味を損なわないノンフレーバー。どんな料理にも合せられます。

【開発の背景：高齢者の食事とエネルギー】
高齢者は、身体的・心理的・社会的要因が重なることにより、低栄養（新型栄養失調）に陥りやすく、「健康日本21（第二次）」では、「低栄養傾向」の高齢者割合の増加を抑制し、22％（2022 年度）にする目標を掲げています（※2）。しかし、高齢者の場合、食欲低下や嚥下（飲み込み）機能の低下等により、食が細くなる傾向があるため、エネルギー等の不足を防ぐ必要性が指摘されています（※3）。当社では高齢者向け食品は「いかに少量で高栄養価」が摂取可能か、という点がポイントと考え、2012 年10月、液体では日本初（※5）1mL あたり2.5kcaL の高カロリースペック「ニュートリーコンク2.5」を開発しました。発売以来、医療機関や介護福祉施設で利用され、2015 年度の売上は対前年153％に拡大（※6）。食の細くなった低栄養の高齢者を栄養面からサポートしています。

【使用用途の拡大に向けて】
●ミキサー食、ゼリー食をはじめ、普通食等、さまざまな料理に混ぜて使用できます。ご利用者様のアイデア次第でレシピは無限。食欲不振の方にカロリーや栄養価を強化した食事提供が可能です。現在、病院や介護福祉施設では嚥下食（ミキサー食、ゼリー食）のカロリーアップを目的とした利用が進んでいます。

●飲み物に混ぜて使用できます。病院や介護福祉施設で提供される「濃厚流動食」は、胃ろう等の経管摂取か、牛乳パックのように料理と別添えの経口摂取が一般的です。本品は経口濃厚流動食のように利用でき、さらにさまざまな飲み物に混ぜられるため、毎食飽きず召し上がれます。医療・介護現場では「少量・高栄養」の「濃厚流動食」が頻繁に栄養管理に用いられ、市場規模は770 億円（2017 年）と予測されています（※4）。今後は、経口濃厚流動食のような利用が拡大するよう、販促提案を行ないます。

※1 三井製糖調べ（当社従来製品と比較）
※2 出典：厚生労働省「国民の健康の増進の総合的な推進を図るための基本的な方針」
※3 厚生労働省：2009 年
※4 2014 年版 高齢者/病者用食品市場総合分析調査：シードプランニング
※5 液体の濃厚流動食（食品）において・2012 年9 月時点・当社調べ
※6 2014 年10 月～2015 年9 月／2013 年10 月～2014 年9 月

【NUTRI関連ページ】
・製品情報「ニュートリーコンク2.5」