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3-7:ビタミンのキーワード

[10] ビタミンA[vitamin A、retinol]

 ビタミンAは血中でタンパクと結合しているために肝障害や低タンパク状態ではビタミンA欠乏の危険性がある。またビタミンAは肝臓のほか網膜にも多量に貯蔵されるため、欠乏時には夜盲症(暗順応低下)や眼球乾燥などの眼症状がみられる。一方、過剰症は正常の2倍以上の血中濃度が数カ月以上持続すると頭蓋内圧亢進症や頭痛、肝線維症などを発症する。
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