ニュートリー株式会社｜製品情報

乳カル酵素＋Znはカルシウム源として、リン酸カルシウムや炭酸カルシウムに比べ、非常に溶解度が高い「L型発酵乳酸カルシウム」を使用しています。
また、Ｌ型発酵乳酸カルシウムはWHO（世界保健機関）、FAO（国際連合食糧農業機関）において「人間の許容可能摂取量に対して制限無し」とその安全性を認められ、高く評価されています。

カルシウム・・・L型発酵乳酸カルシウム

でんぷんに乳酸菌を作用させ、できた乳酸に炭酸カルシウムを加え、炭酸をはずし、精製したもの。ヨーグルトの中に含まれるカルシウムもL型発酵乳酸カルシウムと言われています。
一般的なカルシウム塩の中で最も高い溶解度を示し、従って腸管への親和性が高く、優れた吸収性を有します。

カルシウム塩　溶解度
L型発酵乳酸カルシウム	5g/100ml
炭酸カルシウム	0.00055g/100ml
リン酸カルシウム	0.00077g/100ml

高齢者などではビタミンD₃を活性化する能力が低下しているため、カルシウムとビタミンD₃を同時に供給することによりカルシウムの吸収性が高まると考えられます。
乳カル＋Zn には、3g中ビタミンD₃を15μg配合し、さらに骨形成のプロモーターであるビタミンAを180μg配合しています。

NEW!

「日本人の食事摂取基準（2010年版）」より推奨量が上がった亜鉛。
亜鉛は味覚を正常に保つのに必要であり、また、たんぱく質・核酸の代謝に関与して、健康の維持に役立つ栄養素と言われています。

アミラーゼの配合で、お米の芯までみずみずしく、ふっくらつやつやのごはんに炊き上がります。

栄養成分表

製品規格

乳カル酵素+Zn
[内容量・包装]	□50g×200/ケース □100g×100/ケース □1kg×10/ケース
[原材料名]	デキストリン、乳酸カルシウム、グルコン酸亜鉛、V.D、酵素、V.A （Fe強化設定時：ピロリン酸第二鉄）（B1、B2強化設定時：V.B1、V.B2）
[保存方法]	直射日光、高温多湿を避ける
[賞味期限]	製造日より2ヶ年

ご注意

Fe強化設定時
・アルミ炊飯釜が新品の場合や研磨剤、金タワシを使っての釜の洗浄を行った場合、炊き上がりの米が変色することがあります。その場合、釜をお米のとぎ汁などで一度加熱した後にご使用下さい。
・十分に洗米されていない場合、穀物中のフィチン酸と鉄が結合し、ご飯が黒ずんでしまうことがあります。その場合、十分に洗米することで変色することなくご使用いただけます。

B1、B2強化設定時
・B2は着色料としても使用されているビタミンです。そのため炊き上がりのお米が若干黄色くなることがあります

・本品は多量接種により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
・亜鉛の摂りすぎは、銅の吸収を阻害するおそれがありますので、過剰摂取にならないよう注意して下さい。
・1日の摂取目安量を守って下さい。
・乳幼児、小児は本品の摂取を避けてください。
・本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官ににより個別審査を受けたものではありません。

	1. 洗米後、通常通りに水を張ります。
	2. 1人分1gの割合で乳カル酵素＋Znを加えます。
	3. 乳カル酵素＋Znは炊きムラがないよう、溶かすように軽く、混ぜ合わせて下さい。
	4. 通常通り炊飯します。
	5. ふっくらおいしくカルシウムたっぷりのご飯が出来上がります。

お米一人分（80g）に対して、乳カル酵素＋Zn 1gを加え、炊飯してください。乳カル酵素＋Zn1gでCaが70mg、Znが1mg摂取出来るように設定しております。
1日あたりの摂取目安量：1日あたり乳カル酵素＋Zn 3gを目安にお召し上がりください。

味噌汁・お粥・パン粥等にご使用いただいても、風味を損なうことはありません。
具材に混ぜてのご使用も可能です。