栄養療法の「なぜ？」「どうやって？」に答えます。
その栄養処方、本当に適切ですか？投与経路の決定、栄養剤・輸液の組立て方、段階的な増減量など症例をまじえ解説．なぜそうするか？どう実践するか？がわかれば自信をもってできる！臨床にでたらまず読むべき1冊

羊土社