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  4. 中鎖脂肪酸(MCFA)[medium chain fatty acids]

3-4:脂質代謝のキーワード

[4] 中鎖脂肪酸(MCFA)[medium chain fatty acids]

 炭素数8、10、12個の脂肪酸は中鎖脂肪酸(medium chain fatty acids:MCFA)と呼ばれ、MCFAで構成されたトリアシルグリセロールをmedium chain triacylglycerol(MCT)という。小腸内でMCTが加水分解されて遊離したMCFAは、小腸粘膜内でトリアシルグリセロールに再合成されることなく、門脈を経由して肝臓に運ばれる。静脈内に投与されたMCTは長鎖脂肪酸(long chain fatty acids:LCFA)で構成されたトリアシルグリセロール(LCT)に比べて加水分解されやすく、投与経路に関係なくMCFAはLCFAより酸化的利用されやすいことが知られている。その大きな要因としてMCFAはLCFAと異なり、ミトコンドリア内膜を輸送される際、カルニチンに依存しないことであるとされる。
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