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【熊本日日新聞社ほか後援】嚥下食実践セミナーを開催します

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2016年11月04日

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通常の食事から十分栄養を摂取できない方のために栄養・嚥下(えんげ)補助食品を開発・製造・販売するニュートリー株式会社(本社:三重県四日市市)は、2016年11月15日(火)、16日(水)、熊本県内にて「熊本県民のための嚥下食実践セミナー」を開催します。

本セミナーは、
●飲み込みが難しくなった方のための食形態「嚥下食」を学ぶセミナー
●ニュートリー(株)が、熊本県内の「嚥下食」の普及を目的に開催
●熊本県内の病院・介護施設等で、「嚥下食」の提供に関わる方が対象
●一般の方が家庭で作れる「辛子れんこんの嚥下食」のレシピをクックパッドおいしい健康(https://kenko.cookpad.com/kitchens/3)に掲載予定

【開催概要】
■名称:熊本県民のための嚥下食実践セミナー
■参加費:無料
■日時:2016年11月15日(火)、16日(水)13:30~16:00(受付13:00~)
■場所:ホシザキ南九株式会社 熊本支店
    (〒862-0965 熊本県熊本市南区田井島2-1-38)
■対象:熊本県内の病院・介護福祉施設等の嚥下調整食提供に関わる方
    ※一般の方はご参加いただけません。
■主催:ニュートリー株式会社
■協力:ホシザキ南九株式会社
■後援:熊本日日新聞社、クックパッドおいしい健康

【開催内容】
●講演:嚥下障害と嚥下食(嚥下調整食分類2013 の情報提供も含む)
●実演:調理実演、盛り付けの実演(鮭の照り焼きなど)
●試食:「辛子れんこんの嚥下食」の試食

【お問い合わせ先】
ニュートリー株式会社 東京支店
広報広告グループ
03-3206-0107

【外部サイト関連ページ】
クックパッド「おいしい健康」

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