香川県のご当地食「しっぽくうどん」を嚥下食に!
～食事でむせてしまう高齢者にも、おいしいご当地食を～

通常の食事から十分栄養を摂取できない方のために栄養・嚥下(えんげ)補助食品を開発・製造・販売するニュートリー株式会社(本社:三重県四日市市)は、2014年12月3日(水)、4日(木)、香川県内にて、「香川県民のための嚥下食実践セミナー」を四国新聞社の後援のもと開催しました。

本セミナーは、
■飲み込みが難しい方のための食形態「嚥下食」を学べるセミナーです。
■香川県内の「嚥下食」の更なる普及を目的に開催しました。
■香川県内の病院・介護福祉施設等で「嚥下食」提供に関わる方が対象です。


【開催概要】
■名称 : 香川県民のための「嚥下(えんげ)食」実践セミナー
■参加費 : 無料
■日時 : 2014年12月3日(水)、4日(木) 13:30～16:00　(受付13:00～)
■場所 : 高松テルサ 308会議室(〒761-0113 香川県高松市屋島西町2366-1)
■対象 : 香川県内の病院・介護福祉施設等で嚥下食の提供に関わる方
　 ※一般の方はご参加いただけません。
■主催 : ニュートリー株式会社
■後援 : 四国新聞社、クックパッド健康レシピ、香川県栄養士会、香川県医師会


【開催内容】
■講演 : 嚥下障害と嚥下食(嚥下調整食分類2013の情報提供も含む)
■実演 : 調理実演、盛り付けの実演
■特別講演 : 嚥下調整食への取り組みについて
　　　　　 香川堅障害者支援施設 たまも園 主幹 管理栄養士 大西美由紀先生
■試食 : 特別プログラム >>>「しっぽくうどんの嚥下食」の試食


【お問い合わせ先】
ニュートリー株式会社　東京支店
広報広告グループ
03-3206-0107

【NUTRI関連ページ】
・製品情報「ソフティアG」
・製品情報「ソフティアU」
・製品情報「ソフティアS」