この度、弊社の「アイソトニックゼリー」は、平成22年8月23日付で消費者庁より、健康増進法に基づき、特別用途食品「えん下困難者用食品　許可基準1」の表示許可を受けました。

平成21年4月に特別用途食品の制度改正が行われ、これまで特別用途食品の「高齢者用食品」に分類されていたそしゃく・えん下困難者用食品が廃止となり、新たに「えん下困難者用食品」として設置されました。
*旧表示から新表示へは移行期間が設定されております。
「アイソトニックゼリー」が今回表示の許可を得た「えん下困難者用食品　許可基準1」は、新制度に基づくものです。


えん下困難者用食品の許可基準
えん下困難者用食品の表示許可を得るためには、基本的許可基準と、規格基準を満たしていることが必要となります。

【基本的許可基準】
? 医学的、栄養学的見地から見て「えん下困難者が摂取するのに適した食品」であること。
? えん下困難者により摂取されている実績があること。
? 特別の用途を示す表示が、えん下困難者用の食品としてふさわしいものであること。
? 使用方法が簡明であること。
? 品質が通常の食品に劣らないものであること。
? 適正な試験法によって成分又は特性が確認されるものであること。

【規格基準】
規格基準は、飲み込みやすさに応じて3段階の基準が設けられています。
旧制度では、食品の「硬さ」「固形物の比率」「粘度」が指標とされていましたが、
新基準では、食品の「硬さ」「凝集性」「付着性」が飲み込みやすさの指標となっております。
「アイソトニックゼリー」は、規格基準のうち許可基準場Jの表示許可を受けました。

パッケージの表示内容が変わります
また、この度の「えん下困難者用食品」への移行に伴い「アイソトニックゼリー100mL、150mL」の表示内容も下記の通り変更となります。
ゼリーの物性、包装仕様、価格などは従来通りで変更はございません。
詳しくは、製品情報ページをご覧下さい。

※9月末頃出荷分より、順次新表示への変更を予定しております。

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