嚥下食ニュース

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<東京>嚥下食実践セミナー特別講演のお知らせ

この度、嚥下食(なめらか食)の導入をテーマに「嚥下食実践セミナー」を開催いたします。
ご多忙のこととは存じますが、皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。



*クリックすると画面が拡大します*


日 時: 2012年6月2日(土)13時00分~16時30分

定 員: 申込受付先着 100名 ※定員になり次第締め切らせて頂きます

場 所: あきる野ルピア 
         〒197-0804 あきる野市秋川1-8  


<プログラム>
13:00~  受付         

13:30~14:15  『嚥下食と食品物性』  ニュートリー株式会社
   
休憩 5分 
                
特別講演                      
14:20~16:20  『“なめらか食”導入までの経緯』            
                   (なめらか食試食、質疑応答含む)
講師 小島 真由美 先生
           社会福祉法人サンライフ ジョイフル千種 管理栄養士統括責任者

             
           嚥下障害がある方でも普通食と変わらない嚥下食をつくりたい。
            すべてはその思いから始まりました。
            ご高齢者に適したなめらか食導入の問題点等お話を頂きます。

参加費: 無料

申込方法: 申込用紙をダウンロード頂きご記入の上、FAXにてお申込みください。
         ニュートリー株式会社 東京支店 FAX:03-3206-0108

  

  ↓↓↓ 申込用紙 (クリックしてください) ↓↓↓ 


問合先:ニュートリー株式会社 東京支店 担当:前田   TEL:03-3206-0107

嚥下食実践セミナー (株)マルハチ村松様 コラボレーション企画

☆☆☆嚥下食実践セミナーのご紹介☆☆

㈱マルハチ村松様と「嚥下食実践セミナー」コラボレーション企画を開催いたします。
今回、特別に「おいしいダシの取り方の実演」「行事食のご提案」もあります!
おいしいダシで、おいしい嚥下食を!! 
皆様のご参加、お待ちしております。


<開催場所>㈱マルハチ村松 東京営業所

<開催日>2011年10月19日(水) 10月20日(木)
            11月15日(火) 11月16日(水)

<時間>  13時~受付開始
        13時半~ セミナー開始
        16時頃 終了予定

<内容>「嚥下障害食について」
      「スチコン調理のポイント」
   
      「調理実演」
      ・おいしいダシの取り方
      ・なめらか食の作り方
      ・行事食のご提案

      **今回は、スチコンを使用した「なめらか食」の作り方のご紹介を致します**
      
          
    ☆お申込方法☆     
     ご案内をダウンロード頂き、必要事項をご記入の上、FAXにてお申込下さい。
     各日程、定員16名様となっております。
     お申込を確認しましたら、折り返しFAXにて、申込番号をご案内いたします。
     セミナー当日、申込番号の記載されているFAXをお持ち下さい。 

     申込用紙はこちらから→ダウンロード


     

日本摂食・嚥下リハビリテ―ション学会に出展しました!



 9月3日(金)~4日(土)の2日間、
新潟県にて第16回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会が開催され、ニュートリーも出展致しました。


 両日とも、とても多くのご来場があり、
当学会への関心の高さを改めて感じることが出来ました。

 私たち嚥下チームも学会に参加し、弊
社展示ブースにて「嚥下サポート製品」を利用したメニュー提案を行いました。

当日は、ソフティア②GEL(ゼリー食用)を利用した『鮭の照り焼きゼリー』、『こんにゃくの煮物』と、アイオールソフトを使ったアレンジとして、『麺つゆアレンジ』、『酢味噌アレンジ』をご紹介し、皆様にご試食して頂きました。



ご試食して頂いた方からは、

 「見た目もおいしそうで、飲み込みやすいので早速導入したい!」

 「アレンジに困っていたので良いヒントになった」

 「食べる方にあわせて好みの味をご提供できるのは、QOLの向上にもつながるね!」

など大変うれしい、前向きな感想をいただきました。


皆様、弊社ブースにお立寄り頂き、誠にありがとうございました。


弊社では、嚥下の勉強会や調理実習等もご提案させて頂いております。

嚥下に関してお困りのことがございましたら、是非お声をかけて下さい






       ○○○  展示でご試食頂いたメニューのレシピを公開 ○○○

 

   

メニュー


         ◇ 鮭の照り焼きゼリー

         ◇ こんにゃくの煮物


先日、公開しました「動画で解説するソフティア」
は、皆様ご覧頂けましたでしょうか!?

今回、レシピを公開しました「鮭の照り焼きゼリー」は、「動画で解説するソフティア」内で、
動画でも作り方が確認できます。

嚥下NEWS内(画面左)のリンクから該当ページへ移動できますので、是非、ご覧ください☆



お問合せ先:  ニュートリー株式会社 嚥下チーム  03-3206-0107



今回使用した製品




普段の食事を飲みこみやすいゼリー状にしたい時


ソフティア2
工夫次第で嚥下食がさらに楽しく!


1. 粉をサッと溶かすだけ

2. 温かいものでも、冷たいものでもOK




ソフティア2





おいしい!楽しい!食べやすい!


アイオールソフト
バランスのよい濃厚固形食


1. 少量でも高カロリー。

2. 用途に合わせて選べるラインナップ3種類

3.専用のソースもございます。いろいろな食べ方を楽しめます。




アイオールソフト



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